Beschreibung
2010 Chateau Cheval Blanc, St. Emilion class A
Château Cheval Blanc ist ein hochgelobtes Weingut in der Region Saint-Émilion im Nordosten von Bordeaux. Es ist als Premier Grand Cru Classé A klassifiziert und wird von vielen als einer der größten Weine der Appellation angesehen – wenn nicht sogar als der größte. Er ist mit Sicherheit der berühmteste Cabernet-Franc-basierte Wein der Welt, wenn auch oft zusammen mit einem sehr ähnlichen Anteil an Merlot.
Der “grand vin” (der gleichnamige Wein des Weinguts) ist typischerweise üppig und vollmundig mit einer großen Fruchtfülle. In der Regel muss er zehn Jahre in der Flasche reifen, und die besten Jahrgänge können ein halbes Jahrhundert oder mehr überdauern. Der zweite Wein des Weinguts ist Le Petit Cheval.
Der Weinberg liegt im Nordwesten der Region, an der Grenze zu Pomerol (La Conseillante ist ein Nachbar) und besteht aus 39 Hektar, die in 45 Parzellen unterteilt sind. Der Anteil an Cabernet Franc ist mit 52 Prozent ungewöhnlich hoch, während 43 Prozent auf Merlot und fünf Prozent auf Cabernet Sauvignon entfallen.
Das ungewöhnliche Pflanzverhältnis spiegelt das Terroir wider; die meisten Weinberge in der Region bestehen entweder aus Lehm oder aus Kies über undurchlässigem Sedimentgestein, aber Cheval Blanc ist einzigartig, weil er ein Flickwerk von Böden hat, bei dem die beiden Arten in etwa gleichen Anteilen vorhanden sind. Die Lehmböden liefern Grundweine mit samtigen Tanninen, während die Weine aus Kiesböden aromatischer und eleganter sind.
Seit dem 14. Jahrhundert werden an dieser Stelle Reben angebaut, aber der Weinberg, wie wir ihn heute kennen, entstand erst im 19. Spätere Neupflanzungen führten zu dem untypischen Verhältnis von halb Merlot und halb Cabernet Franc.
Der Cheval Blanc erhielt seine erste Medaille auf der Weltausstellung 1862 in London – der erste einer Reihe von Erfolgen, die seinen Ruf begründeten und ein Preisniveau erreichten, das mit dem der ersten Gewächse des Médoc vergleichbar war, was den Bau eines Châteaus auf dem Gut ermöglichte.
Bei der ersten Klassifizierung der Weine von Saint-Émilion im Jahr 1955 erhielt Cheval Blanc die höchstmögliche Bewertung und ist nach wie vor ein Premier Grand Cru Classé A. 1998, nach 166 Jahren ununterbrochenen Familienbesitzes, erwarben Bernard Arnault, der Chef des Luxusgüterkonzerns LVMH, und der verstorbene Baron Albert Frère (ein belgischer Milliardär und Investor) das Weingut gemeinsam. Quelle: Winesearcher. Quelle: Winesearcher.
Bewertung Robert Parker: 100/100