Beschreibung
2016 Brunello di Montalcino Cerretalto, Casanova di Neri
Casanova di Neri ist ein Weinhersteller in Montalcino, Toskana. Es ist berühmt für seine Brunello di Montalcino-Weine, stellt aber auch eine Reihe anderer Weine her, darunter einen hochwertigen Cabernet Sauvignon und eine interessante Mischung aus Vermentino und Grechetto.
Das Weingut wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet und ist bis heute in Familienbesitz. Das Weingut umfasst 63 Hektar Rebfläche, die auf Böden aus Schwemmgestein, degradiertem Gestein, Eisen und Magnesium mit verschiedenen Mikroklimata bepflanzt sind. Es gibt sieben weitere Weinberge im Besitz des Unternehmens, die alle in der Region Montalcino verteilt sind.
Die Weinberge sind hauptsächlich mit Sangiovese bepflanzt und liefern die Trauben für die Kollektion von Einzellagenweinen, Standard-Brunellos und einem Rosso di Montalcino. In allen Weinbergen stammen die Sangiovese-Trauben von einem einzigen Klon aus dem Weinberg Cerrealto, so dass die Weinkollektion das Terroir der jeweiligen Lage widerspiegelt.
Die Weinkellerei Casanova di Neri ist größtenteils unterirdisch angelegt, um ein kühles Klima zu schaffen und den Bedarf an Kühlung gering zu halten. Außerdem herrschen hier die ideale Temperatur und Luftfeuchtigkeit für die Reifung der Weine im Keller. Die Kellerei wurde auf drei verschiedenen Ebenen errichtet, um die Schwerkraft bei der Weinherstellung zu nutzen. Quelle: Winesearcher.