Beschreibung
1983 Chateau Haut Brion blanc, Graves
Château Haut-Brion ist das älteste der fünf Erstgewächse von Bordeaux und einer der berühmtesten Weine der Welt. Das in Pessac-Léognan, südlich der Stadt Bordeaux, gelegene Château ist von seinen Pendants, die alle im Médoc zu finden sind, ziemlich weit entfernt. Lafite Rothschild, Mouton Rothschild und Latour liegen alle in Pauillac, während Château Margaux – wenig überraschend – in Margaux liegt.
Das Anwesen liegt in den nördlichen Graves am Stadtrand von Bordeaux und ist heute von Gebäuden und Straßen umgeben. Es wird auch von La Mission Haut-Brion flankiert, das von den Eigentümern von Haut-Brion in den frühen 1980er Jahren gekauft wurde.
Der Großteil der 51 Hektar Rebfläche des Weinguts ist mit roten Rebsorten bepflanzt: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot nehmen 48 Hektar ein, während drei Hektar auf Sauvignon Blanc und Sémillon entfallen.
Die Cuvée Haut-Brion hat einen höheren Merlot-Anteil als die Weine aus dem Medoc, während der Cabernet Sauvignon eher eine Nebenrolle spielt (dies spiegelt sich auch im Weinberg wider). Daher ist der Haut-Brion runder und weicher als andere Weine des linken Ufers. Das Château beschreibt den Wein als ein empyreumatisches (verkohltes organisches Material) Bouquet.
Der Zweitwein des Châteaus trägt seit 2007 den Namen La Clarence de Haut-Brion.
Der Rotwein von Haut-Brion, auch “grand vin” genannt, ist die Hauptlinie des Châteaus und macht den größten Teil seiner Produktion aus. Ungewöhnlich für die klassifizierten Gewächse ist jedoch, dass es auch einen entsprechenden Weißwein gibt, der den einfachen Namen Haut-Brion trägt (obwohl dies für die Weingüter in den Graves und im Pessac-Léognan, die regelmäßig sowohl Rot- als auch Weißweine produzieren, keineswegs ungewöhnlich ist) und der sogar im englischen Sprachraum oft als “Haut-Brion blanc” bezeichnet wird. Quelle: Winesearcher.