Beschreibung
2010 Vosne-Romanee 1er Cru, Les Petits Monts, Robert Sirugue
Domaine Robert Sirugue ist ein Burgunder Weingut mit Sitz in Vosne-Romanée und einer mehr als hundertjährigen Geschichte. Der Schwerpunkt liegt auf Pinot Noir, hauptsächlich auf Dorfebene, obwohl es auch einige kleine Parzellen in Grand- und Premier-Cru-Lagen besitzt. Sirugue stellt auch einen einzigen Weißwein aus Aligoté und einen Passe-tout-grains her. Während der Großteil der Weine von Sirugue unter dem eigenen Label verkauft wird, wird weiterhin ein kleiner Teil jedes Jahrgangs an Negociants verkauft.
Die Rebflächen umfassen insgesamt etwa 12 Hektar (30 Acres), die meisten davon in Vosne-Romanée. Etwa ein Drittel der Weinberge befindet sich in verschiedenen Lieux-dits der Dörfer von Vosne-Romanée, die zu einer einzigen Cuvée verschnitten werden. Die angesehensten Parzellen von Sirugue sind winzig – eine befindet sich im Grand-Cru-Weinberg Grands-Échezeaux, die andere im Premier-Cru-Weinberg Les Petits Monts.
Die Trauben werden von Hand geerntet und vollständig entrappt, bevor sie einer Kaltmazeration und Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks unterzogen werden. Die malolaktische Gärung findet in Eichenfässern statt, anschließend reifen die Weine je nach Jahrgang 15 bis 18 Monate lang in einer Kombination aus neuen und gebrauchten Eichenfässern. Alle Weine von Sirugue werden ohne Schönung oder Filtrierung abgefüllt.
Das familiengeführte Weingut wurde Ende des 19. Jahrhunderts gegründet und wird derzeit in der fünften Generation geführt. Es ist Teil der Domaines & Vins de Propriété Bourgogne, einer Genossenschaft burgundischer Produzenten, die den Vertrieb und die Vermarktung der Weine ihrer Mitglieder unterstützt und derzeit mehr als 150 Weingüter vertritt. Quelle: Winesearcher.