Beschreibung
2016 Nuits Saint Georges 1er Cru, Les Vaucrains, Chanson Père & Fils
Chanson Pere & Fils en Bourgogne (Domaine Chanson) ist ein Weinproduzent und Negociant mit Sitz in der zentralburgundischen Stadt Beaune, bekannt für seine großen Weinbergsparzellen in der Côte de Beaune. Das Unternehmen verfügt jedoch über ein breites Portfolio an Weinen aus ganz Burgund und einigen aus dem Beaujolais, darunter die regionalen Rebsorten Pinot Noir, Gamay, Chardonnay und Aligoté. Am engsten verbunden ist das Weingut jedoch mit den Premier-Cru-Parzellen rund um Beaune.
Das Weingut wurde 1750 als Maison Verry gegründet, ein Handelsunternehmen, das sich nicht nur auf die Herstellung und den Verkauf von Wein beschränkte. 1777 erwarb es seine ersten Keller, die bis heute genutzt werden.
Im Jahr 1794 erwarb das Unternehmen seinen charakteristischen befestigten Turm aus dem 16. Jahrhundert, La Tour des Filles, nachdem dieser während der Französischen Revolution beschlagnahmt worden war. Der Turm beherbergt heute Tausende von Eichenfässern, in denen der Wein reift.
Alexis Chanson übernahm in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts die Leitung des Weinguts und kaufte 1847 die Anteile der Familie Verry, woraufhin das Weingut umbenannt wurde. Das Weingut Chanson wurde bis 1999 von der Familie Chanson geführt, bevor es von der Société Jacques Bollinger, der Holdinggesellschaft von Champagne Bollinger, zurückgekauft wurde.
Chanson kauft Trauben von Produzenten aus der ganzen Bourgogne, stellt seine charakteristischen Weine jedoch aus Trauben aus den eigenen Weinbergen in der Côte de Beaune her. Das Weingut besitzt 45 Hektar Rebfläche ausschließlich in Premier- und Grand-Cru-Lagen in Appellationen wie Santenay, Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet.
Etwa die Hälfte dieser Fläche liegt in zehn der renommiertesten Premier-Cru-Lagen von Beaune. Quelle: Winesearcher.