Beschreibung
2000 Mouton Cadet, Baron Philippe de Rothschild
Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet ist die weltweit meistverkaufte Bordeaux-Marke. Sie wurde 1930 von Baron Philippe de Rothschild gegründet, der acht Jahre zuvor die Kontrolle über Mouton Rothschild übernommen hatte. Der Name „Cadet” bezieht sich auf den jüngsten Sohn einer Familie und steht in diesem Fall sowohl für Philippe als auch für den Wein selbst.
Die Marke wurde nach einer Reihe schlechter Jahrgänge in den späten 1920er und frühen 1930er Jahren gegründet, in denen die Trauben als nicht gut genug für die Herstellung von Mouton Rothschild angesehen wurden. Kurzfristig musste Baron Philippe Wein verkaufen, der seiner Meinung nach nicht den hohen Standards des Château entsprach, und langfristig war er bestrebt, ein breiteres Publikum für Bordeaux-Weine zu finden.
Die ersten Mouton Cadet-Weine aus den Weingütern des Weinguts erwiesen sich als erfolgreich, und im folgenden Jahr wurden Trauben aus benachbarten Pauillac-Weingütern benötigt, um die Nachfrage zu befriedigen. Die Weinbergquellen wurden dann erweitert, und 1947 wurde der Wein zu einem Bordeaux AOC.
Das Unternehmen pflegt heute Partnerschaften mit Winzern in der gesamten Region, darunter Pauillac, Saint-Émilion, Graves, Haut-Médoc und Entre-Deux-Mers. Um die Qualität zu gewährleisten, werden bestimmte Weinbergsparzellen ausgewählt.
Mouton Cadet wurde in den 1950er und 1960er Jahren in Großbritannien und den USA stark beworben, und in den 1970er Jahren kam ein Weißwein hinzu. Dieses Wachstum wurde ab 1988 von Baron Philippe’s Tochter, Baronin Philippine de Rothschild, fortgesetzt. Seit 2004 wird Mouton Cadet in einem fruchtigeren Stil hergestellt, vor allem um den US-Markt zu bedienen.
Mittlerweile gibt es klassische und Reserve-Weine mit Bordeaux-Mischungen aus Merlot und Cabernet Sauvignon sowie Bordeaux Blanc aus den traditionellen Mischungspartnern Semillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle.
Ein neuer Wein auf dem Markt ist eine Bordeaux-Rotwein-Cuvée namens „Heritage”, eine Hommage an den ursprünglichen Mouton Cadet-Wein, der in den 1930er Jahren auf den Markt kam und das gleiche Etikett trägt. Quelle: Winesearcher.