Beschreibung
2004 Ornellaia Masseto, Bolgheri, Toskana
Der Masseto ist ein berühmter toskanischer Superwein, der aus einem einzigen Weinberg in Bolgheri an der toskanischen Küste stammt, der ausschließlich mit Merlot bepflanzt ist. Er ist einer der berühmtesten super-toskanischen Weine und wird von der Tenuta dell’Ornellaia hergestellt. Der Wein ist für seine aromatische Komplexität, seine opulente Frucht und seine Tanninstruktur bekannt und wird durchweg als einer der Spitzenweine der Welt angesehen, der auch entsprechende Auktionspreise erzielt. Er ist als IGT Toscana klassifiziert.
Die 6,6 Hektar große Lage, eine ehemalige Tongrube, wurde von dem berühmten amerikanischen Önologen André Tchelistcheff als ein Gebiet mit großem Potenzial für Merlot identifiziert. Der Grund dafür ist der hohe Anteil an kompaktem Lehm, vor allem im mittleren Teil des Weinbergs, während die Böden im oberen und unteren Teil eher kiesel- und sandhaltig sind.
Der Weinberg wird in kleinen Parzellen bewirtschaftet, und trotz seiner bescheidenen Größe kann die Ernte bis zu einem Monat dauern. Ursprünglich wurden die Weine in einem alten Bauernhaus hergestellt, doch 2019 wurde der Presse eine neu gestaltete, unterirdische Kellerei vorgestellt.
Die Traubenselektion erfolgt im Weinberg, die weitere Sortierung der Beeren nach dem Abbeeren, die Gärung des Masseto findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt.
Die Grundweine werden dann etwa ein Jahr lang in mittelstark getoasteten französischen Eichenfässern ausgebaut. Nach dem Verschnitt wird der Wein für ein weiteres Jahr ausgebaut.
Der Masseto wurde erstmals 1984 auf den Markt gebracht und fand sofort großen Anklang. Heute beläuft sich die Produktion auf etwa 35.000 Flaschen pro Jahr, und seit 2017 wird ein zweiter Wein – Massetino – aus Fässern hergestellt, die nicht für den Hauptwein ausgewählt wurden.
Wie der Ornellaia ist auch der Masseto seit 2005 im Besitz der Frescobaldis. Der berühmte Winzer und beratende Önologe Michel Rolland aus Bordeaux ist seit dem Tod von Tchelistcheff im Jahr 1994 Berater des Weinguts. Quelle: Winesearcher.
Bewertung Robert Parker: 97/100