Beschreibung
2010 Corton Renardes Grand Cru, Bruno Colin
Die Domaine Bruno Colin ist ein Weingut in der Region Côte de Beaune in Burgund. Es bewirtschaftet etwa 8 Hektar Chardonnay-Weinberge in Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay und Maranges.
Das Weinportfolio des Weinguts stammt zum Großteil aus einigen der wichtigsten Premier-Cru-Lagen von Chassagne-Montrachet, darunter Blanchot Dessus, En Remilly, La Boudriotte, La Maltroie, Les Chenevottes, Les Vergers, Les Chaumées und Morgeot. Bruno Colin keltert auch einen Wein aus dem Weinberg La Truffière in Puligny-Montrachet und aus Le Charmois in Saint-Aubin. Außerdem produziert er eine Auswahl an Weinen auf Pinot Noir-Basis aus Premier Cru-Lagen in Chassagne-Montrachet, Maranges und Santenay.
Die Weißweinbereitung beginnt mit der pneumatischen Pressung der handverlesenen Trauben, die anschließend auf ihrer Feinhefe vergoren werden. Die Pinot Noir-Trauben hingegen werden vollständig entrappt und vor der temperaturkontrollierten Gärung kalt mazeriert. Nach Abschluss der Gärung reifen sowohl die Rot- als auch die Weißweine 12 Monate lang in Eichenfässern, von denen etwa ein Viertel neu sind. Anschließend werden sie abgefüllt, in Edelstahltanks gemischt (wo sie die nächsten drei bis sechs Monate verbleiben) und schließlich in Flaschen abgefüllt.
Die Spitzenweine von Bruno Colin auf Dorfebene sind die roten Weine Chassagne-Montrachet und Santenay Vieilles Vignes, wobei letzterer aus Reben hergestellt wird, die bereits 1959 gepflanzt wurden. Das Weingut produziert auch einen einzigen Chassagne-Montrachet Blanc sowie mehrere Bourgogne-Weine aus Aligoté, Chardonnay und Pinot Noir innerhalb seines breiteren Burgunder-Portfolios.
Das Weingut wurde 2003 von Bruno Colin gegründet, als das größere Familienweingut Domaine Michel Colin-Deleger aufgeteilt wurde. Daraus entstanden drei separate Weingüter: Michel Colin-Deleger, Philippe Colin und Domaine Bruno Colin. Quelle: Winesearcher.