Beschreibung
2000 Beaulieu Vineyard, Cabernet Sauvignon Private Reserve, Georges De Latour
Das Weingut Beaulieu ist ein historisch bedeutendes Weingut in der kalifornischen Region Rutherford, das seit über einem Jahrhundert Wein produziert. Während der Prohibition gelang es dem Weingut, einen Vertrag über die Lieferung von Messwein an Kirchen abzuschließen, sodass es zwischen 1920 und 1933, als der Volstead Act aufgehoben wurde, weiter produzieren konnte. Damit ist Beaulieu eines der am längsten ununterbrochen in Betrieb befindlichen Weingüter in den Vereinigten Staaten.
Das Unternehmen wurde 1900 von Georges de Latour mit Unterstützung des Önologen André Tchelistcheff gegründet. Tchelistcheff kreierte später die Prestige-Cuvée Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon und war Mentor vieler Winzer der nächsten Generation in Napa, darunter Robert Mondavi, Mike Grgich und Joe Heitz. Das Unternehmen gehört derzeit zu Treasury Wine Estates.
Die Weinberge von Beaulieu liegen am Fuße der Mayacamas Mountains in der Region Rutherford AVA und sind mit Bordeaux-Rebsorten bepflanzt, darunter Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot und Malbec. Neben diesen Parzellen besitzt Beaulieu auch Weinberge in den Regionen St. Helena, Calistoga und Carneros AVA. In diesen Weinbergen werden viele verschiedene Rebsorten angebaut – Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Marsanne und Roussane, Mourvedre, Touriga Nacional, Merlot und Sangiovese.
Der Flaggschiff-Wein des Weinguts Beaulieu, Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon, wird vor der Gärung in französischen Eichenfässern, Betontanks und Edelstahltanks im Weinberg von Hand gelesen. Nach einer gewissen Reifezeit in den Fässern wird eine Auswahl der zehn besten Fässer für die Abfüllung in Flaschen ausgewählt.
Die restliche Reserve-Kollektion besteht aus sortenreinen Cabernet Sauvignon-Weinen von einzelnen Weinbergen, die von verschiedenen Weingütern stammen, während das Napa Valley die Einstiegsklasse eines Duos aus Cabernet Sauvignon und Chardonnay ist. Quelle: Winesearcher.