Beschreibung
2012 Moet & Chandon Grand Vintage
Der Moet Chandon Grand Vintage zeigt ein frühlingshaftes Bouquet: Die anfänglichen Noten von Linden, Heckenkirschen und Akazien mit leichten Zitrus-Nuancen erinnern an Bergamotte und Orangen-Zesten mit einem Hauch Anis und grüner Tomate. Anschliessend folgen Noten von reifen Steinfrüchten wie weissen Pfirsichen, Nektarinen und Mirabellen. Das Bouquet wird durch den Duft von süssem Gebäck, Brioche, Mandelcreme, Mandeln und Vanille mit einen Hauch weissen Pfeffer vollendet. Am Gaumen: Dieser Vintage ist lebhaft und spritzig. Die zugrunde liegende Säure gibt dem Vintage seinen linearen, fokussierten Geschmack. Seine Spannung wird von der Textur saftiger Noten von weissen Früchten hervorgerufen und angereichert. Der Abgang erfrischt mit einer anhaltenden Note von Zitrusfrüchten. Alles in allem ein geradliniges und präzises Geschmacksprofil.
Besonderheiten: Jeder Grand Vintage ist einzigartig und ein Original; des Kellermeisters persönliche und freie Interpretation der einzigartigen Qualität der Trauben eines ganz speziellen Jahres. Der Grand Vintage verkörpert in einzigartiger Weise den Stil der Grand Vintages von Moët & Chandon. Sein Esprit basiert auf drei essentiellen Werten: Freiheit der Interpretation, Auswahl der bemerkenswertesten Weine des Jahres, Respekt für die Individualität des Jahrganges. Und kreiert so Champagner, die aufgrund Ihrer Reife, Ihrer Komplexität und Ihres Charisma herausragend sind. Quelle: Lieblings.
Trinktemperatur: 8-10°
Lagerpotential: bis 2030+
Auszeichnungen:
Wine Spectator: 94/100 Punkte für 2009
Gault & Millau: 15/20 Punkte für 2006
Wine Spectator: 93/100 Punkte für 2006
Antonio Galloni: 92/100 Punkte für 2006
Gault & Millau: 16/20 Punkte für 2002
Wine Spectator: 92/100 Punkte für 2002