Beschreibung
2007 Chambleau, Louis-Philippe Burgat, Chardonnay Barrique
Die Domaine de Chambleau liegt in Colombier am Neuenburgersee und wird in dritter Generation von der Familie Burgat geführt, heute von Louis-Philippe Burgat. Neben den für Neuenburg typischen Sorten Chasselas und Pinot Noir keltert das Gut auch Chardonnay, Riesling-Sylvaner, Müller-Thurgau, Gamaret und Garanoir sowie die pilzwiderstandsfähige Sorte Solaris. Der Pinot Noir wird in mehreren Varianten ausgebaut, unter anderem als Blanc de Noir. Die Neuenburger Rebberge liegen auf kalkhaltigen Böden am Jurasüdfuss zwischen See und Jura, deren Frische und Mineralität die Weine prägen.