Beschreibung
2019 50&50, Avignonesi Capannelle, Toskana
Avignonesi ist ein Weinproduzent in der Region Montepulciano in der südlichen Toskana. Das Weingut ist bekannt für seinen Vino Nobile di Montepulciano, der aus der Rebsorte Sangiovese hergestellt wird, und seinen Vin Santo, der auf Wine-Searcher am gefragtesten ist.
Das Weingut wurde 1974 von der Familie Avignonesi gegründet. 2009 wurde es von Virgine Saverys (aus der belgischen Schifffahrtsdynastie der Familie Saverys) erworben, die das Weingut erheblich erweiterte. Es umfasst nun 175 Hektar Weinberge und verfügt über eine neue, hochmoderne Weinproduktionsanlage.
Saverys etablierte es auch als führendes Unternehmen im biodynamischen Weinbau des Landes. Avignonesi ist biozertifiziert, biodynamisch (Biodyvin) und vegan.
Insgesamt verfügt Avignonesi über neun Weinberge: acht in Montepulciano und einen in der kleinen Gemeinde Cortona, die etwas nordöstlich von Montepulciano liegt. Die Bodenarten variieren stark, während die sanften Hügel unterschiedliche Aspekte und Höhen bieten.
Unter dem Namen Cantaloro werden drei Toscana-IGT-Weine der Einstiegsklasse hergestellt. Der Rotwein wird aus Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon hergestellt, während der Rosé zu 100 % aus Sangiovese besteht. Der Weißwein basiert hauptsächlich auf Malvasia Toscana, Trebbiano und Sangiovese, die als Weißwein vinifiziert werden.
Das Kernstück des Portfolios bilden der Rosso di Montalcino, der „Standard“-Vino Nobile und der Einzellagenwein Poggetto di Sopra. Der Rosso di Montalcino reift sechs Monate in Eichenfässern, der Vino Nobile 18 Monate in großen Fässern und Barriques und der Poggetto di Sopra 24 Monate, hauptsächlich in französischen Barriques aus zweiter Hand.
Es werden auch eine Reihe anderer IGT Toscana-Weine hergestellt. Da-Di ist ein biologischer Sangiovese, der in Terrakottagefäßen hergestellt wird, während Grande Annate ein Sangiovese ist, der nur in den besten Jahren hergestellt wird. La Tonda ist ein Sangiovese aus einem einzigen Weinberg, der ausschließlich auf dem Weingut verkauft wird. Grifi kombiniert Sangiovese und Cabernet Sauvignon, und Desiderio besteht zu 100 Prozent aus Merlot, der zuvor unter dem Cortona DOC klassifiziert war.
50:50 ist eine Zusammenarbeit mit Capanelle in Chianti, die 50 Prozent Sangiovese von letzterem und 50 Prozent Merlot von Avignonesi enthält. Der erste Jahrgang war 1988.
Il Marzocco ist der einzige Weißwein der Hauptmarke. Er reift hauptsächlich in gebrauchten französischen Eichenfässern, obwohl auch neue französische Eiche, ein Betonei, ein Zementei und Amphoren verwendet werden.
Der Vin Santo di Montepulciano wird aus Trebbiano und Malvasia Toscana hergestellt, während der Occhio di Pernice Vin Santo di Montepulciano aus Sangiovese besteht. Die besten Trauben der Ernte werden mehrere Monate lang auf Bambusgestellen getrocknet, sodass sich der Zucker durch Verdunstung des Wassers konzentriert. Diese Trauben werden dann schonend gepresst und vergoren und anschließend 10 Jahre lang in kleinen 50-Liter-Eichenfässern gelagert. Vor der Markteinführung reift der Wein noch ein weiteres Jahr in der Flasche.
Avignonesi stellt auch Grappa, Olivenöl und Honig her. Quelle: Winesearcher.
Bewertung Robert Parker: 94/100