Beschreibung
2020 Cornas „Henri“, Dumien-Serrette
Cornas ist eine kleine Appellation an der nördlichen Rhône gegenüber von Valence und ausschliesslich für Rotweine aus Syrah zugelassen. Die Reben wachsen auf steilen, nach Süden und Osten ausgerichteten Granitterrassen, die in einem natürlichen Amphitheater vor den kalten Nordwinden geschützt sind. Dieses warme Kleinklima bringt dichte, kräftige Weine mit dunkler Frucht, Noten von schwarzem Pfeffer, Oliven und Veilchen hervor. Traditionell galten Cornas-Weine in der Jugend als etwas rustikal und verschlossen, mit einigen Jahren Reife entwickeln sie jedoch grosse Tiefe. Kleine Familienbetriebe wie Dumien-Serrette prägen das Bild der Appellation.