Beschreibung
2021 Cheval des Andes, Terrazas de los Andes
Cheval des Andes ist ein Gemeinschaftsprojekt von Château Cheval Blanc aus Saint-Émilion und Terrazas de los Andes, dem argentinischen Weingut der Moët-Hennessy-Gruppe. Die Idee war, einen Grand Vin im Bordeaux-Stil aus argentinischem Terroir zu schaffen, der den Malbec als Hauptrebsorte in den Mittelpunkt stellt. Die Trauben stammen aus Höhenlagen in Mendoza, unter anderem aus alten Malbec-Rebbergen in Luján de Cuyo und dem Uco-Tal, und werden mit Cabernet Sauvignon und weiteren Bordeaux-Sorten assembliert. Die Weine zeigen dunkle Frucht, florale Noten und feine Würze bei einer eleganten, straffen Struktur. Sie profitieren von einigen Jahren Flaschenreife.