Beschreibung
2023 Sorraia, Podere Le Scuderie
Bolgheri ist eine relativ junge, aber prestigeträchtige italienische Appellation in der Maremma an der toskanischen Küste südlich von Livorno und benannt nach einer Stadt im Norden der Region. Sie ist vor allem für farbintensive, geschmeidige und dennoch reife Rotweine bekannt, die in der Regel auf Bordeaux-Rebsorten basieren.
Noch in den 1970er Jahren hatte das Gebiet keinen guten Ruf für die Weinproduktion. Es galt in der übrigen Toskana als eine Art Sumpfgebiet, in dem eher unscheinbare Weißweine und Roséweine erzeugt wurden und das sich im Gegensatz zu den erstklassigen toskanischen Weinbergen weiter oben in den Hügeln besser für andere landwirtschaftliche Zwecke eignete.
Das Weinbaugebiet befindet sich in der Gemeinde Bolgheri und Casraneto Carducci. Im Südosten grenzt die Region Suvereto an, während im Süden und Osten einzelne Bereiche der Appellation Val di Cornia liegen. Die Weinberge liegen an der Küste in der Nähe des Tyrrhenischen Meeres.
Der Name Sassicaia („steiniges Feld“) spielt auf die Kiesbänke in der Gegend an, die an die Weinberge in den Graves und im Haut-Médoc erinnern, die den französischen Weinliebhaber Marchese dazu inspirierten, Bordeaux-Sorten – insbesondere Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc – anstelle von Sangiovese anzubauen. In den 1980er Jahren begann Lodovico Antinori mit dem Anbau auf seinem benachbarten Weingut Ornellaia. Ein Lehmgebiet innerhalb dieses Anwesens wurde mit Merlot bepflanzt und wurde zum separaten Masseto-Anwesen.
Das Klima und der Boden haben eine weitere Ausdehnung der Weinberge begünstigt. Diese konzentrieren sich weiterhin hauptsächlich auf rote Bordeaux-Sorten.
Bis zur Einführung der aktuellen DOC-Verordnung im Jahr 1994 wurden der Sassicaia und die anderen hier erzeugten super-toskanischen Weine gewöhnlich als Vino da Tavola oder Toscana IGT verkauft. Heute kann ein Bolgheri Rosso, Rosso Superiore oder Rosé vollständig aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot oder einer Mischung aus einer oder mehreren dieser Rebsorten und/oder bis zu 50 % Syrah oder Sangiovese hergestellt werden. Andere rote Rebsorten wie Petit Verdot können bis zu 30 % ausmachen. Weine, die aus anderen Rebsorten oder nicht konformen Verschnittanteilen hergestellt werden, werden als IGT klassifiziert. Frühere DOC-Verordnungen verhinderten, dass sortenreine Weine als Bolgheri Rosso hergestellt werden konnten, und einige Beispiele wie der Masseto werden auch heute noch als Toscana IGT bezeichnet. Quelle: Winesearcher.