Beschreibung
2012 Roederer Cristal, Louis Roederer
Louis Roederer ist ein renommiertes Champagnerhaus mit Sitz in der Stadt Reims, das vor allem für seinen Vorzeigewein Cristal bekannt ist. Das Haus wurde im späten 18. Jahrhundert gegründet und befindet sich noch immer in Familienbesitz. Es produziert einen Hausstil mit gleichen Mengen Chardonnay und Pinot Noir, etwa ein Fünftel davon ist Pinot Meunier.
Geschichte
Obwohl das Haus bereits 1776 gegründet wurde, nahm es in seiner heutigen Form 1833 Gestalt an, als Louis Roederer die Zügel von seinem Onkel übernahm und das Unternehmen nach sich selbst benannte. Roederer machte sich daran, ausländische Märkte zu erobern, und am bekanntesten wurde der russische Markt; Roederer wurde zum Wein der Wahl für die russische Königsfamilie.
Cristal – heute eine der renommiertesten Cuvées der Region, neben Dom Pérignon (Moët), Belle Époque (Perrier-Jouet), Comtes de Champagne (Taittinger) oder Cuvée Sir Winston Churchill (Pol Roger) – wurde für den notorisch paranoiden russischen Zaren Alexander II. kreiert, der eine Flasche mit klarem, flachem Boden verlangte, um versteckten Sprengstoff zu verhindern.
Louis Roederer erwarb 1845 mehrere Grand-Cru-Weinberge in der Champagne, um sein Portfolio zu erweitern. Dies war zu dieser Zeit ungewöhnlich, da die meisten Häuser Trauben von den Erzeugern kauften, anstatt ihre eigenen anzubauen.
Heute umfassen die Weinberge von Roederer rund 240 Hektar Land in der Montagne de Reims, im Vallée de la Marne und an der Côte des Blancs. Bis 2012 wurden rund 25 Prozent der Weinberge biodynamisch bewirtschaftet (der Cristal 2012 wird aus biodynamisch angebauten Trauben hergestellt).
Cristal
Cristal wird in den Varianten Standard und Rosé produziert (wobei letztere seltener ist). Der Standard-Jahrgangswein Cristal wird aus einigen der besten Weinbergslagen des Hauses hergestellt und besteht zu etwa 60 Prozent aus Pinot Noir und zu 40 Prozent aus Chardonnay. Teile der Mischung können auch einige Zeit im Fass reifen.
Der Cristal Rosé wird aus ähnlichen Anteilen von Pinot Noir und Chardonnay hergestellt, wobei der Pinot Noir vor dem Pressen über einen längeren Zeitraum auf den Schalen verbleibt. Etwa 20 Prozent des Weins werden auch in großen Eichenfässern gelagert, wodurch der resultierende Wein eine leichte Roséfarbe mit einem Hauch von Zwiebelschalen erhält.
Cristal-Weine werden auch unter dem Vinothèque-Label vertrieben – eine Kombination aus spätem Degorgieren/längerer Hefelagerung und weiterer Reifung in den Kellern von Louis Roederer in der Flasche.
Andere Champagner von Louis Roederer
Das Roederer-Portfolio umfasst auch Brut-, Rosé- und Blanc-de-Blancs-Weine ohne und mit Jahrgang. In jüngster Zeit hat das Haus mit dem französischen Designer Phillippe Starck zusammengearbeitet, um einen Champagner Brut Nature zu kreieren. Die Hausmarke basiert in der Regel auf den Pinot-Trauben (Noir und Meunier).
Stille Weine
Roederer stellt auch die roten und weißen Stillweine unter den Hommage à Camille-Etiketten (oft einfach als „Camille“ bezeichnet) her, die unter der Appellation Coteaux Champenois hergestellt werden. Der Rotwein ist ein Pinot Noir aus dem Weinberg Charmont in Mareuil-sur-Aÿ, während der Weißwein – ein Chardonnay – aus Trauben hergestellt wird, die im Weinberg Volibarts in Le Mesnil-sur-Oger angebaut werden.
Das Etikett ist eine Hommage an die Urgroßmutter von Frédéric Rouzaud. Sie führte das Haus vom Tod ihres Ehemanns Léon Orly-Roederer im Jahr 1932 bis 1975. Quelle: Wineseacher.
Bewertung Robert Parker: 97+/100