Beschreibung
2013 Chassagne Montrachet Les Caillerets, Pierre Yves Colin Morey
Maison Pierre-Yves Colin-Morey ist ein burgundischer Winzer mit Sitz in Chassagne-Montrachet, in der Subregion Côte de Beaune. Es ist bekannt für seine feinen Chardonnay-Weine und besitzt die meisten seiner Weinberge in Saint-Aubin. Das Weingut wurde 2005 von dem Ehepaar Pierre-Yves Colin und Catherine Morey gegründet, die beide Kinder angesehener Winzer aus dem Burgund sind.
Colin war seit 1995 Winzer auf dem Weingut seiner Familie und gründete 2001 zusammen mit seiner Frau ein Unternehmen für Weinhandel. Im Jahr 2005 verließ er das Familiengut, um mit seinem Anteil von sechs Hektar sein eigenes Label zu gründen. Der Rest der Colin-Weinberge blieb bei seinen drei Geschwistern (Caroline, Joseph und Damien, die die Domaine Marc Colin leiten).
Pierre-Yves Colin-Morey besitzt mehrere Premier Cru-Lagen in Saint-Aubin und Chassagne-Montrachet, darunter Chatèniere, Champlots, Remilly, Chenevottes und Caillerets. Darüber hinaus kauft das Weingut Trauben für die Herstellung von Weinen aus mehreren Grand Cru-Lagen, darunter Bâtard-Montrachet und Corton-Charlemagne.
Das Weingut stellt hauptsächlich Chardonnay her, produziert aber auch eine kleine Menge Pinot Noir aus Saint-Aubin und Santenay.
Im Weinkeller setzt Pierre-Yves Colin-Morey nicht auf Battonage, sondern bevorzugt einen langen Kontakt mit der Hefe und den Ausbau im Fass. Die Weine werden ohne Filtration und oft auch ohne Schönung in Flaschen abgefüllt. Quelle: Winesearcher.
Bewertung Robert Parker: 90-92/100