Beschreibung
2017 Gevrey Chambertin Regnard, Hubert Lignier
Domaine Hubert Lignier (ehemals Hubert Lignier & Fils und auch bekannt als Hubert et Laurent Lignier) ist ein familiengeführtes Weingut in Burgund, das sowohl Rot- als auch Weißweine produziert. Das Weingut befindet sich in Morey-Saint-Denis in der Subregion Côte de Nuits und ist vor allem für seine Pinot Noir-Weine aus dem Grand Cru-Weinberg Clos de la Roche bekannt. Es wird von dem Vater-Sohn-Duo Hubert und Laurent Lignier geführt.
Das Weingut umfasst rund neun Hektar Rebfläche, die von der einfachen Appellation Bourgogne bis zum Grand Cru reicht. Die Weinberge befinden sich hauptsächlich in den Dörfern Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin und Chambolle-Musigny, wobei neuere Weinberge in Nuits-Saint-Georges und Pommard hinzugekommen sind.
Pinot Noir ist die wichtigste Rebsorte, die von der Domaine angebaut wird, aber auch Chardonnay, Gamay und Aligoté gehören zum Portfolio. Hubert Lignier praktiziert traditionelle Methoden im Weinberg, um das Terroir jeder Appellation zur Geltung zu bringen, wendet jedoch interventionistische Methoden bei der Weinbereitung an.
Die Weine reifen 20 bis 22 Monate in Fässern und werden nach der malolaktischen Gärung nicht abgezogen, sondern bleiben auf der Hefe. Die Weine von Hubert Lignier werden ohne Schönung abgefüllt.
Hubert Lignier selbst hatte sich Anfang der 1990er Jahre aus der Leitung seines Weinguts zurückgezogen und die Zügel seinem Sohn Romain überlassen. Romain starb 2004 auf tragische Weise, woraufhin Hubert mit seinem anderen Sohn Laurent zur Weinherstellung zurückkehrte.
Der Übergang verlief jedoch nicht reibungslos. Nach seinem Tod gründete Romains Witwe Kellen 2006 das Label Lucie & Auguste Lignier (benannt nach den kleinen Kindern des Paares) und nutzte dafür die Rebstöcke, die Romain von seinem Vater gepachtet hatte.
Während dieser Zeit produzierten Hubert und Laurent Lignier Weine unter dem Namen Hubert Lignier & Fils, wobei sie aufgrund des Pachtvertrags mit Kellen Lignier nur begrenzten Zugang zu den Trauben hatten.
Kellen Lignier produzierte bis 2013 Weine unter dem Namen Lucie & Auguste Lignier. Seitdem werden alle Weinberge von Hubert Lignier unter seinem Namen vermarktet. Quelle: Winesearcher.