Beschreibung
2017 Chadwick, Maipo Valley, Chile
Viñedo Chadwick ist der preisgekrönte chilenische Rotwein und das Flaggschiff der Viñedos Chadwick-Gruppe, zu der auch Marken wie Errazuriz und Seña gehören. Es handelt sich um einen Wein aus einem einzigen Weinberg, der überwiegend aus Cabernet Sauvignon besteht und nur einen Hauch Petit Verdot enthält.
Der erste Jahrgang, der 1999er, wurde mit großem Beifall aufgenommen, während der 2000er für Schlagzeilen sorgte, als er 2004 bei einer internationalen Blindverkostung in Berlin gegen einige der größten Weine Frankreichs und Italiens gewann. Die Jahrgänge 2014 und 2017 erhielten vom führenden Kritiker James Suckling 100 Punkte.
Weinberg und Weinbereitung
Der Weinberg befindet sich auf dem Anwesen der Familie Chadwick im Alto-Maipo-Tal. Die Reben wurden 1992 auf dem ehemaligen Polofeld von Don Alfonso Chadwick gepflanzt (nachdem sein Sohn Eduardo, der das Potenzial des Terroirs erkannt hatte, sich dafür eingesetzt hatte).
Die Rebstöcke stehen im Abstand von 2 mal 1,2 Metern und werden spornförmig geschnitten. Die Ausrichtung der Reihen sorgt dafür, dass kühle Brisen aus den Bergen den Weinberg hinunterwehen, wodurch die Tagestemperaturen gemildert werden und die Trauben optimal reifen können.
Zwischenfrüchte werden eingesetzt, um die Wuchskraft der Reben zu regulieren und die ökologische Vielfalt sowie die natürliche Schädlingsresistenz zu fördern. Im Winter wird Kompost zur Düngung verwendet.
Der Weinberg ist in verschiedene Parzellen unterteilt, die individuell überwacht werden, um die Tropfbewässerung anzupassen und den Erntezeitpunkt zu bestimmen. Die Erträge werden mit etwa 3 bis 4 Tonnen pro Hektar niedrig gehalten. Die Trauben werden von Hand gelesen und streng sortiert.
Der Wein reift etwa 22 Monate in Eichenfässern. 80 Prozent davon sind neue französische Eichenfässer, der Rest größere Foudres. Quelle: Winesearcher.
Bewertung Robert Parker: 96+/100