Beschreibung
1983 Masi / Amarone Recioto della Valpolicella, Valpolicella
Masi Agricola ist ein Weinhersteller in Venetien, Norditalien. Es ist berühmt für seine Valpolicella-Weine – und insbesondere für seine Amarone-Weine – obwohl es eine Reihe von einheimischen und internationalen Rebsorten verwendet, von Corvina und Pinot Grigio bis zu Cabernet Sauvignon und Merlot.
Das Weingut ist im Besitz der Familie Boscaini, die es nach dem Vaio de Masi-Tal benannt hat, das Teil des ursprünglichen Kaufs war. Heute besitzt Masi Weinberge in der gesamten Region, darunter in den DOC-Gebieten Bardolino Classico und Soave Classico sowie im Valpolicella. Seit den 1950er Jahren besitzen die Masi mehrere „Cru“-Weinberge, aus denen Amarone-Weine in Einzellagen erzeugt werden. Diese Art der Klassifizierung, die in Frankreich weit verbreitet ist, hat sich in den letzten Jahren auch in Italien durchgesetzt – auch die Barolo-Weine werden oft auf diese Weise etikettiert.
Die Masi-Keller sind speziell auf die Appassimento-Technik ausgerichtet, bei der die Trauben auf Bambusgestellen getrocknet werden. Sie sind temperatur- und feuchtigkeitskontrolliert und verfügen über eine ausreichende Belüftung, um das Trocknen der Trauben zu ermöglichen. Diese Temperatur- und Luftfeuchtigkeitswerte wurden aus historischen Jahrgängen übernommen, in denen der Amarone von besonders hoher Qualität war. Masi verwendet für seine Weine auch eine Reihe verschiedener Eichenholzbehandlungen und experimentiert seit langem mit allem, von der Gärung bis zu neuen Klonen in den Weinbergen.
Das Portfolio ist umfangreich und reicht vom Amarone aus einem einzigen Weinberg bis hin zu preiswerten Weinen mit den Bezeichnungen Verona IGT und delle Venezie. Neben dem italienischen Portfolio besitzt Masi auch ein Weingut in der argentinischen Region Mendoza, das nach der Unterregion, in der es liegt, Tupungato genannt wird. Quelle: Winesearcher.