Beschreibung
1998 Moulin de Duhart, Paulliac
Château Duhart-Milon, früher bekannt als Duhart-Milon-Rothschild, ist ein Weingut in der Appellation Pauillac im Médoc, nördlich der Stadt Bordeaux. Das Weingut, das in der Bordeaux-Klassifikation von 1855 als viertes Gewächs eingestuft wurde, ist im Besitz seines berühmten Nachbarn Lafite Rothschild und teilt sich die Verwaltung der Weinberge und die Weinherstellung. Der Grand Vin (das gleichnamige Flaggschiff) ist bekannt für seine Eleganz, verbunden mit der für Paulliac typischen Kraft.
Die Gebäude der Weinkellerei befinden sich im Zentrum von Pauillac, während der einzige 76 Hektar große Weinberg im Norden von Pauillac, westlich der Weinberge von Lafite Rothschild, liegt. Die Weinberge liegen um den Weiler Milon und gegenüber von Lafon-Rochet im Norden von Saint-Estèphe.
Die Böden sind eine Mischung aus feinem Kies und Sand auf Kalkstein und sind zu zwei Dritteln mit Cabernet Sauvignon und zu einem Drittel mit Merlot bepflanzt. Diese Zusammensetzung spiegelt sich regelmäßig im endgültigen Wein wider, auch wenn der genaue Anteil der Grand-Vin-Mischung von Jahrgang zu Jahrgang variieren kann – der 2012er enthält beispielsweise 53 Prozent Merlot.
Die Gebäude der Weinkellerei wurden 2003 komplett renoviert, und die Weinbereitung erfolgt in Fässern, die für bestimmte Weinbergsparzellen bestimmt sind.
Der Grand Vin wird bis zu 18 Monate lang in Eichenholz ausgebaut, davon etwa die Hälfte in neuer Eiche. Duhart-Milon produziert einen zweiten Wein namens Moulin de Duhart, und in früheren Jahrgängen wird gelegentlich auch ein dritter Wein, der Baron de Milon, herausgebracht.
Die durchschnittliche Produktion des Châteaus liegt bei 30.000 Kisten pro Jahr.
Das Weingut soll seinen Namen vom Kapitän eines Freibeuterschiffs (eigentlich ein staatlich geförderter Seeräuber) namens Duhart erhalten haben, der im Dienste Ludwigs XV. segelte und sich ins Médoc zurückzog. Das „Haus des Piraten“ stand bis in die 1950er Jahre an der Gironde und ist auf dem Etikett des Château zu sehen.
Nach der Klassifizierung von 1855 erlebte das Weingut eine Zeit des Niedergangs, bis es 1962 von Baron Eric de Rothschild gekauft wurde. Die Weinberge mussten neu bepflanzt werden, was dazu führte, dass die Weine ab dem Jahrgang 2000 aufgrund des höheren Alters der Rebstöcke im Allgemeinen als besser angesehen werden als die der vorangegangenen Jahrzehnte. Quelle: Winesearcher.