Beschreibung
2003 Chateau Suduiraut, Sauternes Preinac
Château Suduiraut liegt in Sauternes, Bordeaux, und ist bekannt für seine hochgeschätzten Süßweine, die überwiegend aus Sémillon hergestellt werden. Im Jahr 1855 wurde es in der Klassifikation von Sauternes und Barsac von 1855 als Premier-Cru-Erzeuger eingestuft. Heute sind die Weinberge überwiegend mit Sémillon bepflanzt, daneben gibt es kleine Parzellen mit Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris.
Das Weingut, das an das Spitzenweingut der Appellation – Château d’Yquem – angrenzt, verfügt über 90 Hektar Rebfläche auf kiesigen, sandigen Böden in der Nähe der Gironde, deren Feuchtigkeit (und die der nahegelegenen Bäche, die den Fluss speisen) die Entwicklung von Botrytis am Ende der Vegetationsperiode fördert.
Wie in den Spitzenweingütern von Sauternes üblich, wird die Lese in mehreren Durchgängen durchgeführt, um sicherzustellen, dass alle Trauben bei der Lese einen optimalen Botrytis-Gehalt aufweisen, und dass nur die besten, von Botrytis betroffenen Trauben in den Grand Vin von Château Suduiraut gelangen.
Der Grand Vin reift bis zu 24 Monate lang auf der Hefe in 50 Prozent neuer französischer Eiche.Dieser Prozess wird fassweise kontrolliert, um eine bessere Unterscheidung zwischen dem Spitzenwein und den Weinen zu ermöglichen, die den zweiten und dritten Wein des Weinguts bilden werden.
Der zweite Wein, Castelnau de Suduiraut, wird aus Trauben gekeltert, die in der Regel früher in der Saison ausdrucksstark sind, und der Wein selbst ist in seiner Jugend zugänglich. Im Jahr 2011 hat das Château Suduiraut einen dritten Wein hergestellt, den Lions de Suduiraut.
Das Château hat seinen Namen von einem früheren Besitzer: Léonard de Suduiraut, ein Adliger aus dem 16.Das Anwesen hat eine wechselvolle Geschichte hinter sich: Es wurde während der Fronde-Aufstände im 17. Jahrhundert geplündert und seine Ziergärten wurden von Le Nôtre entworfen (dem berühmten Gärtner, der die Gärten des Versailler Schlosses außerhalb von Paris gestaltete).
Es wurde 1992 von der Investmentgesellschaft AXA Millésimes erworben. Zu den Besitzungen von AXA gehören Château Pichon Baron im Médoc, Domaine de l’Arlot in Nuits Saint-Georges und Quinta do Noval im Douro. Quelle: Winesearcher.
Bewertung Robert Parker: 94/100