Beschreibung
2006 Amiral de Beychevelle, St. Julien 2eme vin de Chateau Beychevelle
Château Beychevelle ist ein angesehenes Weingut in der Appellation Saint-Julien in der nördlichen Weinregion Haut-Médoc in Bordeaux, am linken Ufer der Gironde-Mündung. Das Flaggschiff des Weinguts, ein von Cabernet Sauvignon dominierter Wein, ist für seine geschmeidige Kraft und seine weiche, reichhaltige Textur bekannt, und die besseren Jahrgänge sind sehr gut lagerfähig. In der Bordeaux-Klassifikation von 1855 wurde es als viertes Gewächs eingestuft.
Das 250 Hektar große Weingut befindet sich im äußersten Südosten der Appellation Saint-Julien, etwas außerhalb der kleinen Gemeinde Beychevelle. Das Château befindet sich östlich von Branaire-Ducru und südlich von Ducru-Beaucaillou.
Die Weinberge von Beychevelle erstrecken sich über 90 Hektar (222 Acres) auf tiefem Garonne-Kies. 62 Prozent davon sind mit Cabernet Sauvignon bepflanzt, der im Wein selbst dominiert. Der restliche Weinberg besteht zu 31 Prozent aus Merlot, 5 Prozent Cabernet Franc und 2 Prozent Petit Verdot.
Das gleichnamige Flaggschiff, der “grand vin”, wird 18 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut, von denen die Hälfte neu ist. Ein zweiter Wein, der Amiral de Beychevelle, wird aus Partien hergestellt, die nicht für den Grand Vin vorgesehen sind.
Einige Parzellen des Weinbergs liegen außerhalb der Grenze zu Saint-Julien und werden daher unter der Klassifizierung Haut-Médoc als Les Brulières de Beychevelle hergestellt.
Der Name Beychevelle geht auf den ersten Herzog von Epernon zurück, einen Admiral der Marine, dem das Weingut im 16. Boote, die die Garonne passierten, mussten aus Ehrerbietung die Segel streichen, und der Begriff “Baisse-Voile” (Segel streichen) wurde zu Beychevelle. Dieses nautische Thema findet sich auch auf dem Schiff wieder, das auf dem Etikett mit einem Greifenbug verziert ist.
Das Château befindet sich derzeit im Besitz des Joint Ventures Castel-Suntory, Grand Millésimes de France. Quelle: Winesearcher.